會理縣屬於四川省涼山彜族自治州。
會理,四川省涼山彜族自治州下轄縣級市,古稱會無、會川,因“川原並會,政平頌理”而得名。會理位於四川省最南端,地處攀西腹心地帶,全市總面積4527平方千米,會理縣轄3個街道、13個鎮、4個鄉。
會理於西漢元鼎六年(公元前111年)建縣,曾先後為郡、府、路、衛、州的領地,2021年撤縣設市,是國家歷史文化名城,古城文化、紅色文化、石榴文化、川滇文化融合構成文脈相承的會理文化。會理資源富集,有豐富的礦產資源、土地資源、光熱資源和旅遊資源,素有“攀西聚寶盆”的美譽。
會理特色美食推薦:
1、雞絲餌塊
雪白的餌塊絲在壹口精致的銅火鍋中用滾水壹過,公雞肉用手細細撕成細絲,上好的精瘦火腿肉也切細絲,再燙幾片碧綠的蔬菜,有紅有白,漂漂亮亮的堆尖壹碗。雞火絲餌塊有火腿香、雞肉鮮、骨髓濃,入口十分舒爽。
2、稀豆粉
稀豆粉選用當地上乘豌豆用文火慢慢炒熟,然後用細磨加工成粉,濾渣。食用時均勻攪拌用清水煮熱而成。
3、油茶
油茶是先將白米打碎為細粉,放入鍋中加清水攪成稀漿糊狀,然後加熱,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子時便可起鍋入碗。
以上內容參考:百度百科-會理市