烤美人又稱烤美人，是呼和浩特地區流傳已久的傳統風味食品。早在清朝，北京當地的美女就已經很有名了。當時，懸掛在北京前門外略美亭前的牌子上經常標有略美桂花城的字樣。當外國客人來到呼和浩特時，他們必須品嘗壹點美麗，然後他們會被認為很高興妳來了。
略美制作工藝獨特，用料上乘，皮薄肉細，羊肉餡肥瘦適中，蔥姜等調料齊全。籠中出小美人，香氣四溢。看它的形狀，我們可以看到它是薄而透明的。用筷子提起來，像小袋子壹樣掛起來，像小蛋糕壹樣放在盤子裏。它味道鮮美但不油膩。可謂是造型美觀、風味濃郁的美味佳肴。呼和浩特有點美。
以前是專門做早餐的，大多是茶館經營的。現在，它已經成為許多餐館的必備食品和家庭中的常見食品。奶茶是蒙古族的傳統熱飲。它是由鮮奶和磚茶水熬制而成的。它通常伴有少量的鹽、黃油、炒飯和乳制品。妳可以喝壹整天。具有暖胃、止渴、充饑、助消化的功效。不僅可以煲湯，還可以招待客人。
馬奶酒在蒙古語中被稱為齊格或阿裏格。壹種由馬奶釀造的低酒精含量飲料的制備方法是將新鮮的馬奶放在生皮袋中，掛在陽光下，每天用特制的木棍攪拌幾次，使馬奶逐漸發酵並變酸。當馬奶變得清淡透明，嘗起來又酸又辣時，就成了馬奶酒。奶皮:將鮮牛奶倒入鍋中，慢慢燉至其表面凝結壹層蠟狀脂肪。
用筷子夾起來掛在通風處晾幹，就是奶皮。方法類似於制作腐竹。奶皮是奶制品中的精品。味道純正，營養豐富。