木葉夾是壹種小湯圓，餡料包在上下兩片葉子裏。據說壹般用鳳梨葉或香蕉葉，當地人叫它yé。妳可以在街上的小店買到。
2.烤乳鴿。
湛江人很喜歡吃鴿子肉，無論是烤還是煲湯，都是不錯的選擇。夜市裏，烤乳鴿很常見，價格大概是10元，1塊。烤乳鴿吃起來又脆又嫩。
3.螃蟹。
螃蟹是湛江人餐桌上的常見菜，這裏的螃蟹個頭大，肉質鮮美。產於沿海各地，以青蟹和花蟹為主。優質的青蟹稱為膏蟹，其中東海民安、吳川廖智產的膏蟹，以膏黃、肥嫩、味美著稱。花蟹價廉物美。
4.沙蟲。
蟲子涼而不韌，味道壹流，類似海蜇但變化更多。蟲子食譜有很多種，水煮，清蒸，蟲子湯，蟲子瓜菜鍋等等。蟲子無論是煮、蒸還是和菜、蔥、蒜壹起炒，吃起來都是脆嫩、鮮甜、酥脆可口。湛江本地人比較喜歡用蟲子煮粥，用蟲子煮的粥會有壹種天然的甜味。
5.瑤柔。
肴肉，又名水晶肴肉，是鎮江傳統名菜。它是選用豬的前蹄為主要原料，經過特殊工藝用硝酸鹽腌制而成。風景無限金焦，更愛京口的肉，但酥香不膩，嫩凍配水晶菜。