1，擔擔面
擔擔面在四川很常見。在早期的街道上，經常可以看到小商販挑著擔子，邊走邊叫賣。時間長了，人們就把這種小吃叫做“擔擔面”。
擔擔面味道鮮辣，有濃郁的芝麻醬香味。丹丹面的面條又細又亮。它們應該與肉末、冬菜、蒜末、豌豆尖、蔥花、特制辣椒油、醬油、醋、香油、白糖、胡椒粉和壹兩勺鮮湯混合在壹起。味道又香又酸。
2.軍屯鍋盔
無論南方還是北方的城市都有鍋盔，只是做法不同。四川盛產鍋盔，比如軍隊的，白面的等等。
成都街頭隨處可見軍屯鍋盔。棕色的鍋盔外皮酥脆可口。出鍋時又香又香，餅皮上的芝麻香脆可口，回味無窮。人們經常把它和壹碗腸粉壹起吃，這被稱為“黃金搭檔”。
3.棒棒雞
棒棒雞的食材以雞肉為主，口味豐富，打破了傳統小吃的單壹口味，集“酸、辣、麻、甜、鮮、鹹、香”於壹體，層次分明，味道獨特。
在四川，棒棒雞是壹道美味的涼菜。雞肉在鍋裏煮熟，然後用木棍將肉錘松，再倒入混合調料汁，撒上花生、香菜、蔥花等。，好吃的贊不絕口。
4.鄧英牛肉
鄧英牛肉在歷史上有幾個傳說，是川渝地區的傳統小吃。牛肉的制作非常講究，材料是牛筋和牛裏脊。
首先，將牛肉切成薄片，用十多種香料腌制，晾幹水分，在烤箱中烘烤，然後用香油浸泡。鄧英牛肉的肉薄如紙。通過光影，它具有皮影戲的效果。其肉片紅亮，香辣酥脆，深受人們的喜愛。
5.宜賓燃面
燃面是四川宜賓的傳統小吃，包括素燃面和肉燃面。燃面味道鮮香，麻辣爽口。用重油，壹點就燃，所以被稱為“燃面”，這是壹碗讓宜賓人夢寐以求的面條。
正宗的宜賓燃面是用堿水葉面條制成的，含水量低，口感堅韌。有炸花生、黃豆芽、芝麻、核桃和辣椒等豐富的食材。吃燃面要配壹碗清湯，因為燃面油油的，清湯爽口。