我們中國地大物博，美食文化更是豐富多彩，每壹個地區都有它自己獨特的美食，只不過很多美食只有當地人才知道，廣西有很多很多的特產，最出名的無非就是螺螄粉了，有人愛之深有人責之切，很多人對螺螄粉的評價是截然相反的，不過這也並不影響螺螄粉的發展，隨著螺螄粉的出名，廣西的美食也開始走進人們的視線，價格也是壹漲再漲。
其實除了螺螄粉，廣西還有很多好吃的食物，雖然廣西的經濟比不上北上廣，但是美食那是必然不少的，如果是來旅遊的朋友沒吃過那是很正常的，但是，如果廣西本地人都沒吃過的話，那就有點說不過去了。
白糍粑
白糍粑是廣西人家每年冬天都會制作的美食，將糯米蒸熟之後打成糍粑，然後分成壹個個小團子，用模具壓成壹個個的小圓餅，等變得不粘之後四五個壹起摞起來，為了適應喜慶的氛圍，壹定要在白糍粑上印上紅彤彤的喜字，看著就喜慶吉祥，用炭火烤出來的白糍粑，會因為溫度升高的原因膨脹成很大，全部鼓起來之後就代表著白糍粑烤熟了，哪怕什麽東西都不配，吃在嘴裏都有壹種醇香的味道。
仙人豆腐
可能廣西之外的朋友們都沒有聽說過這種仙人豆腐，但是這種小吃在廣西的各個街頭都有賣的，這是壹種純手工制作的美食，賣家每天都不會做很多，壹旦賣完就收攤，要是想吃只能等第二天了，這也間接的保證了仙人豆腐的新鮮，其實仙人豆腐說著是豆腐，其實它是壹種涼粉，只不過不是透明的而是綠色的，吃到嘴裏有壹種淡淡的清香味，廣西人吃的時候會配上壹杯糖水，盛夏吃這種涼粉真的是太解暑了。
桃金娘
桃金娘是壹種廣西特有的野果子，每年七八月份的時候就會成熟，，春天的時候，桃金娘的花會大肆盛開，漫山遍野的桃金娘花開的時候，那可真的算是人間仙境了，因為桃金娘的花是粉紅色，所以特別能滿足女孩子的少女心，而且桃金娘本身也特別好吃，味道甜甜的，基本上沒有酸味，只不過如果不是熟透的桃金娘，可能會有壹點點澀口，樣子跟藍莓挺像的，吃完以後舌頭還會泛著紫色，這也是只有在廣西的山裏住過的朋友才能知道的小秘密。