九華山特產是九華佛茶、地藏黃精、九華山葛根粉、九華佛枕等。
華佛茶產於九華山及其周邊地區，是以地方茶樹良種優質鮮葉為原料，按照特定工藝加工而成的，其外形扁直呈佛手狀，又名九華毛峰、黃石溪毛峰，屬綠茶類。地藏黃精是青陽縣境內九華山盛產壹種多年生草本植物的根莖，九華山葛根粉為九華山野生植物葛藤根部所榨洗出的白粉，其性涼、味甘。
九華山位於安徽省池州市境內，世界地質公園，是以佛教文化和自然與人文勝景為特色的山嶽型國家級風景名勝區。中國佛教四大名山之壹、全國文明風景旅遊區、國家首批5A級旅遊景區、國家首批自然與文化雙遺產地，安徽省兩山壹湖九華山、太平湖、黃山旅遊開發戰略的主景區。
安徽最受歡迎的美食
作為徽菜的代表，口味獨特的臭鱖魚個性十足。聞著似乎難以入口，但那潔白如蒜瓣的魚肉又在誘惑著妳的舌尖。壹口入嘴，奇妙的鮮香和著濃郁獨特的滋味在舌尖蔓延，非常的醇厚夠味。皖北的羊肉湯雖然沒有淮南牛肉湯的名氣這麽大，可也深受安徽人的喜愛，優質的羊肉配上熬到乳白色的羊肉湯。
徽州餅是安徽徽州地區的特色傳統名點，原名為棗泥酥馃。光緒年間有壹徽州飲食經營者在揚州制作此面餅出售，頗受食者歡迎，故當地入稱之徽州餅。用精心揉制的油酥面包裹香甜的棗泥烘焙而成。吃起來香酥可口，回味無。
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