材料制備
-500克雞翅
壹罐可樂
-適量的料酒
-適量生姜
-鹽量
-適量的糖
-淡醬油
-適量的澱粉
-適量的食用油
步驟描述
1.雞翅剁成小塊，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
2.生姜去皮切片，放入雞翅中，加入適量料酒，腌制約15分鐘。
3.腌制好的雞翅中放入適量澱粉攪拌均勻，將雞翅均勻裹上澱粉。
4.熱鍋涼油，將雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃，撈出瀝油備用。
5.取壹罐可樂倒入鍋中，加入適量的鹽、糖、醬油和姜，燒開後放入炸好的雞翅中，小火燜煮約10分鐘至汁濃稠。
6.最後將煮好的可樂雞翅裝盤，撒上適量熟芝麻即可。
技巧
1.雞翅不要腌制太久，否則會影響口感。
2.澱粉不要用太多，否則會影響口感。
3.燉的時候要掌握好火候，避免煮開。
結局
以上就是可樂雞翅的制作方法，非常簡單易學。妳可以試試。這道菜不僅味道鮮美，而且富含蛋白質和營養，非常適合大家食用。希望大家喜歡。