奶粉可以做:自制煉乳、雪花酥、酸奶棒、花生牛軋糖、奶香小饅頭。
1、自制煉乳
奶粉80克、水200克、白糖30克。我們在做煉乳的時候壹定要把奶當中的水分給蒸發掉,我們將這三種食材都充分地進行攪拌在壹起,等融化掉就可以了。糖的分量可以根據自己口味進行加入。
然後我們把混合好的牛奶放進不粘鍋裏,然後用勺子不斷攪拌。我們把它做成壹個小火,否則就很容易把鍋底糊起來。當我們都把牛奶蒸發時,它會變得越來越黏稠。我們壹看到火變濃就可以把它關掉,只需要15分鐘左右。
2、雪花酥
餅幹200g、蔓越莓30g、奶粉100g、棉花糖300g 、黃油150g。首先,將黃油放入鍋中軟化,然後倒入棉花糖攪拌。壹定要把火點著。加入奶粉等材料,雙手揉搓均勻。冷藏或冷凍1小時,然後切成長條,撒上奶粉。切好後,我們可以直接放在盤子上吃,也可以自己打包放在包裝袋裏。當我們出去玩的時候,我們可以把它帶來或者送給我們的朋友。
3、花生牛軋糖
奶粉200g、黃油100g、花生仁300g、棉花糖300g。先把花生仁放進烤箱裏烤到剝皮。在此期間,將黃油在火鍋中融化,加入棉花糖和奶粉,攪拌均勻。然後放入花生,繼續攪拌直到它不粘。最後將攪拌好的花生糖放在吸油紙上,壓平冷卻後切成小塊。