2美食

宮保水豆腐食材:水豆腐250克、花生仁1把、蒜丁、食用油、糖、醋、醬油、米酒、鹽、水澱粉、味精、白芝麻炒熟備用；豆腐焯水，切成小塊，鍋中油熱，將豆腐丁煎至兩面金黃，撈起瀝幹備用；2.用糖、醋、醬油、米酒、鹽、味精、水澱粉和少量冷水調成料汁；3.妳不需要往鍋裏加壹些油。倒入調味汁，邊加熱邊攪拌。當醬汁變得粘稠時，將其放入炸好的豆腐丁及其花生中攪拌均勻。4.最後加入蒜丁翻炒兩下，撒上黑芝麻即可。

櫻桃蘿蔔食材:櫻桃蘿蔔、大蒜、醬油、醋、食用鹽、白糖、油辣椒、花生粉做法1、櫻桃蘿蔔的葉子和莖，洗凈，用刀裂開，不要太碎；2.將大蒜拍兩下，切碎，放入碗中，加入2勺涼拌蔬菜，3-4勺醋，65，438+0/2勺鹽，65，438+0/2勺糖，65，438+0勺辣椒油和65，438+0勺花生粉，混合制成涼拌醬；3.撒在開裂的蘆葦上，混合均勻，放入冷凍室，腌制20分鐘。

肉炸蛋糕食材:烤蛋糕300克、卷心菜300克、裏脊肉200克、1個辣椒、壹根小蔥、1勺米酒、1勺木薯澱粉、1勺醬油、1勺白醋和1勺糖。裏脊肉沿著紅燒肉的紋路切成絲，加入米酒、醬油和面粉，腌制5分鐘。2.把油放進鍋裏。油7分熟時，加入小蔥炒香，然後倒入豬裏脊肉。將鍋炒至肉片褪色，然後取出。3.鍋中倒入油，燒至7分熱，放入小辣椒片，倒入蛋糕絲，翻炒2分鐘，倒入醬油，然後加入白菜絲翻炒至蔬菜絲變松，倒入少量白醋，加入鹽和糖，炒勻肉片，撒上少量雞精。