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石林景區附近有什麽好吃的嗎?

石林景區附近有好吃的:1。石林鹵腐,2。牛奶蛋糕,3。石林骨參,第四,用蜂蜜浸泡蕎麥等。。其中,蕎麥粑粑蘸蜂蜜是石林彜族家的特色菜。它使用當地的蕎麥,將其磨成面粉,加入適量的清水,混合均勻後油炸成餅,這就是所謂的蕎麥粑粑。

壹、石林鹵腐病

石林鹵腐是雲南省最好的鹹菜之壹,就像宣威火腿壹樣。石林鹵腐已有200多年的歷史。它由豆腐制成,用鹽、辣椒面、八角面和辣椒面精心配制,並用傳統工藝腌制而成。

第二,牛奶蛋糕

奶糕是石林的特產。它是當地人將新鮮羊奶煮沸,加入適量的酸水使其凝固,然後將其壓成塊並幹燥的壹種奶酪。奶糕的吃法有很多,比如蒸、煮、煎、炸和燉,或者生吃。

三、石林骨參

骨參是雲南石林撒尼人壹年四季食用的傳統泡菜,具有濃郁的民族風味。好吃、香、酸、甜、辣、鹹,是鈣、脂肪、蛋白質等營養豐富的佳品。

第四,龜山臘肉

桂山臘肉質地優良,這與當地獨特的自然條件有關。桂山地處山區和極寒山區,海拔2000多米,年平均氣溫10-13℃,臘月平均氣溫6℃,是腌制臘肉的最佳季節。

五、羊湯鍋

石林地區地處高原,山區黑山羊是當地特有品種,肉質細嫩,有香味但不臭;將皮切成大塊,放入大鐵鍋中煮至七成熟,撈出放涼,帶皮切成薄片,加入原湯煮沸,端給客人;用由幹辣椒面、辣椒面、鹽、洋蔥和薄荷制成的開水沖泡食用。