當然壹般咱們在包粽子的時候自然是選擇晝夜啦，如果咱們找不到天然的粽葉，能夠直接去網上購買，也是非常方便的，並且端午節前後向超市傍邊也會售賣晝夜的，不過今日我跟咱們分享的都不是粽葉，來包粽子，而是另壹種食材，這樣做出來的粽子可別有壹番風味呢，那到底是什麽呢？
其實今日我跟咱們介紹的這壹種食材是玉米皮，我說到用玉米皮包粽子，可能好多人都會嗤之以鼻，別著急，接下來咱們慢慢看。
首先咱們需要將玉米皮在清水傍邊沖洗幹凈，然後咱們將玉米皮剪去兩端處理好之後，放在蒸鍋傍邊裝壹下，這樣能夠使玉米皮更加軟糯好用，並且還能夠起到壹個殺菌的效果，雖然說通過這樣處理之後，摸起來玉米皮非常的薄，並且有壹點軟，咱們能夠用三層，就像包粽子用粽葉壹樣。
將玉米皮蒸好之後，然後取出稍微晾涼壹下，放入咱們準備好的糯米和蜜棗，就像平時包粽子壹樣包好，然後用繩子將粽子款好之後放進鍋傍邊煮熟。
在煮的過程傍邊，咱們就會聞見淡淡的玉米香味兒，等到粽子煮好之後嘗壹下，除了糯米香味之外，真的還融入了淡淡的玉米香，吃起來真的是別有壹番風味呢。
所以今年咱們不妨選擇用玉米皮來包粽子吧，讓妳體會不壹樣的美味。