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烘焙時間

我還記得,當年從家鄉新運來的土雞蛋,有7個在運輸途中相撞摔碎,2個是西紅柿炒雞蛋當晚餐,5個放在小碗裏,怕第二天不新鮮。我想了想,那天晚上做了壹些東西。我拿了4個雞蛋,仍然用香蔥和肉松做了壹個蛋糕卷,剩下壹個雞蛋。我想做壹個鹹的,所以我試著做了這個海苔肉松餅幹~ ~

準確地說,我只是想為年輕的娃娃做壹些磨牙棒~ ~

海苔肉松條

材料:低筋面粉150克、黃油75克、雞蛋50克、細砂糖10克、鹽3克、泡打粉3克、肉松30克、海苔2克(約8片)。

烘烤:烤箱中層170度,大約需要15分鐘。(我做的比較厚,烤了20分鐘左右。)

生產流程:

1.將黃油切成小塊,在室溫下軟化。

2.稱取30克肉松。

3.海苔提前切好。(我用了大約8或9片)

4.將海苔絲、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中。

5.海苔絲、豬肉末、低筋面粉和泡打粉混合均勻備用。

6.軟化的黃油中加入糖和鹽,用打蛋器打至體積稍微膨脹,顏色變白。

7.分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。每次攪拌,直到雞蛋和黃油完全混合後再加入下壹次。

8.倒入步驟5中準備好的面粉混合物。

9.揉成光滑的面團。

10,放在案板上搟成長方形塊。

11,用快刀切成條狀。

12、將切好的長條放入烤盤,放入預熱至170度的烤箱中烘烤。烤約15分鐘(我把它做厚了,烤了約20分鐘)。烤至略帶金黃色。

深夜坐在烤箱裏,過程總是來不及拍,成品還能拍出來:)

我還做了壹些心形、小熊和餅幹~

這款餅幹的體驗是因為肉松和海苔比較鹹,所以不要放太多鹽,吃在嘴裏會覺得鹹,而且這款餅幹咬起來又脆又粉。

果然是多年前的作品。這是非常低劣的,可汗!

我手癢,想再烤壹次...