? 幾十年的老味道能讓我魂牽夢繞，能讓我饞得直流口水，離別家鄉時間久了，時不時會萌發壹種"夢裏回鄉"的沖動l
? 近日疫居在家，整天感覺忙碌交織，幹家務做飯，督促丫頭上課寫作業，完成自己的工作任務.......偶爾學著做點美食也是壹件有趣的事情，對我來說是壹種享受。昨天心血來潮想吃老家的涼粉，於是憑著所見記憶，學著媽媽的樣子開始和面，洗面，蒸面筋，由於面糊沈澱的時間得幾個小時，於是給老媽打電話又切磋了壹遍制作細節，談起做涼粉，我家弟妹比較拿手，我以前都是坐等吃現成的，如今想吃的家鄉味只得自己動手解饞了！到了晚上弟妹視頻親自指導攪涼粉，丫頭樂此不彼的抓著炒勺柄，我左手往鍋裏倒面糊，右手不停的攪拌，這環節最重要了，軟硬要適中，要不然不好吃，丫頭說：“媽媽，妳可得用上吃奶的力氣才行，不停的現在竈臺跟前加油”，娘倆合作還算默契。等到攪完出鍋，我已發滿頭大汗，吃個涼粉真是讓人煞費苦心啊！
今天壹大早，我壹看還挺成功的滿是欣慰，期待午餐時間壹家人品嘗。中午切好裝盤，調好料汁上桌開吃，老公說挺好，丫頭說還行吧。呵呵！第壹次做，我可是搭上時間和力氣用心做的，算是解饞了，心滿意足。