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海爾巴格什麽好吃

海爾巴格是新疆省吐魯番市境內的壹個小鎮,素有“新疆最美沙漠小鎮”之稱。除了風光秀美,這裏的美食也非常值得品嘗。來到海爾巴格,壹些不可錯過的美食包括基米托、清真細螺、回族烤全羊等。

基米托是海爾巴格非常有名的壹種甜點。它由薄脆餅片、酥脆芝麻糊和甜蜜的葡萄幹組成,口感酥脆可口,味道香甜可口,極具特色。這種小點心傳統上都是手工制作的,制作過程相當繁瑣,需要反復揉面、搟面和潮制面,最後浸泡在白芝麻膏汁中烤制而成。

清真細螺也是海爾巴格的壹種著名小吃。它是用生蠔殼制作的壹種小型洋芋片,表面有許多紋路和小孔,炸得金黃酥脆,是壹種口感又脆又香的小吃。這道美食在當地非常受歡迎,很多餐館和攤位都會供應清真細螺,但味道和脆度度都有所不同,不放過任何壹個品嘗的機會。

回族烤全羊也是海爾巴格的經典美食之壹。這道菜肴是以整只羊作為食材,把整只羊切成塊,然後再用特制的香料和腌制醬料進行腌制,最後放在炭火上烤制,直到外表呈金黃色,裏面鮮嫩多汁。在海爾巴格,遊客們可以享受到最正宗的回族烤全羊,麻辣可口,值得壹品。