人到了壹定年齡就會有長白發的現象，這是壹種正常的生理現象。可是由於各種原因，現在很多年輕人也會有出現白發的現象，在後面看還以為是白蒼蒼的老者呢，這不免讓年輕人變得尷尬起來。
隨著人們對白發的進壹步了解，現在已經知道了頭發內的黑色素影響著頭發的發色。不少年輕人長白發吃什麽好，關鍵還是管好自己的嘴，先告別妳的美食再說吧。
1、糖：很多人都不知道糖其實可以導致頭發變白這件事，事實上糖會降低血液中維生素E的含量，這對於頭發的生長來說非常重要，另外壹點，糖會令我們組織的彈性降低，而當妳吃越多的糖，彈性就越差。糖還會幹擾體內吸收的蛋白質、礦物質和血液，它對於我們的牙齒、骨骼結構和頭發都非常重要。
2、味精：味精是我們廚房中最常見到的調味品，但食用的味精超過機體的代謝能力時，就會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的吸收，進而導致白發的生長，如果我們想要壹頭烏黑的白髮，最好還是避免吃太多的味精。
3、香腸、熱狗、貢丸等食物經常使用磷酸鹽作為接著劑；加了磷酸鹽的肉顯得水嫩順口；海鮮類也藉由磷酸鹽保持水分、色澤。若常吃這類食物，確實有導致細胞早衰、腎功能不全與器官老化的跡象，中醫認為腎藏精，其華在發，所以腎不健康會反應在頭發上，壹個人如果腎精不足，頭發容易失去光澤，提早出現白發。
為了妳的健康還是忘掉這些美食吧！