鮑魚粉在實踐中有兩種，壹種是湯粉，另壹種是閹割粉。兩種口味都壹樣，根據個人口味選擇。湯粉和閹割粉在輔料上幾乎相同，還有牛肉或豬肉、酸菜、花生等。但是湯粉是配湯的，而閹割粉是加了經過特殊處理的粘液_ _ _ _。味道好極了，令人難忘。此外，如果妳點了壹碗閹割粉，妳還可以請老板來壹碗清湯，加壹點洋蔥作為點綴，這真的做到了色香味俱全。
保羅鎮的老字號保羅粉店賣最正宗的保羅粉。上次我在那裏吃保羅粉時，我看到壹個外國人去那裏吃粉。他對他的老板說:“我想吃保羅粉”，聲音響到天上去了，但我仔細聽後仍能聽到。老板也很久想不通方向。最後，他撓了撓頭，終於明白了，於是學著他的調子“我馬上發給妳。”
保羅粉太受歡迎了，我為自己是羅人而自豪！朋友們，相信妳們都嘗過菠蘿粉的味道了吧！如果有妳沒嘗過的東西，請來找我，我帶妳去吃羅粉！