內蒙古從西到東，分布著不同的蒙古部落，如阿拉善、烏拉特、達爾罕、茂明安、土爾扈特、鄂爾多斯、土默特、四子王、察哈爾、厄魯特、浩齊、烏珠穆泌、阿巴嘎、蘇尼特、敖漢、巴林、阿魯科爾沁、喀喇沁、克什克騰、紮魯特、科爾沁、奈曼、紮賚特、巴爾虎、布裏亞特、敖魯特等。各部落雖都為蒙古族，但相互間也各有差異，物產不同。若論內蒙古各地特產，首推蒙古族的傳統特產：草原行軍糧——風幹牛肉，馬奶酒、各式各樣奶酪、奶皮子、酥油、磚茶、炒米、蒙古族傳統服飾、傳統工藝品等。當然還有內蒙古三少民族（達斡爾族、鄂溫克族、鄂倫春族）的民俗工藝品等。
各盟市特產
阿拉善的瑪瑙，駝毛制品、駝奶制品、肉蓯蓉、鎖陽等。
巴彥淖爾的河套面粉、河套老窖、河套蜜瓜、打瓜籽、葵花籽等。
包頭的地毯、有機五谷雜糧如燕麥等。
烏海的葡萄、黃河奇石、蒙古族工藝品等。
鄂爾多斯的羊絨制品、杭錦旗甘草、阿爾巴斯山羊肉；鄂爾多斯蒙古族傳統美食：白酥油（獨有的）、黃酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。此外還有紅腌菜、風幹羊肉、有機五谷雜糧、沙棘系列食品等。
呼和浩特的有蒙古族工藝品，包括蒙古族服飾、美食、樂器、玩意兒等。還有有機五谷雜糧如武川攸麥、回民美食、羊絨制品等。
烏蘭察布的豐鎮月餅、桌資山熏雞、集寧皮革制品、四子王旗羊肉、土豆粉制品、有機五谷雜糧等。
錫林郭勒的蒙古族系列傳統食品、東西烏旗與蘇尼特的草原羊肉、蒙古族傳統服裝飾品與民俗物品等。
赤峰的有機雜糧如旗下草原羊肉、敖漢小米、寧城老窖、寧城蘋果，巴林雞血石、燜倒驢白酒、幹鹹菜疙瘩，沙果幹等。
純正赤峰敖漢小米
通遼的蒙古族刺繡、庫倫蕎麥面食品、奈曼麥飯石制品、各種風幹牛肉等。
興安盟的野生有機山貨、歸流河酒、興安盟大米名也是不虛傳。
呼倫貝爾的有機山貨、草原白蘑、有機牛羊肉、紮蘭屯沙果幹、海拉爾啤酒、藍莓制品、果酒等。