用筷子輕輕的挑起壹縷粉絲
放在盛滿湯的勺子裏
配上沾滿湯汁的牛肉片
壹口下去再來顆肉丸子
真是舒坦！
看到這裏，大家應該猜到小智說的是哪種美食了吧？
沒錯，就是咱新疆的丸子湯
在新疆的傳統風味美食中，丸子湯可謂赫赫有名
丸子湯做法講究
以丸子鮮嫩可口、湯味鮮美而著稱
據說，丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後壹道菜，意喻吃完走人的意思
本來丸子就是丸子、湯就是湯
可這麽壹神搭配
瞬間高大上，眼放光
這就是丸子湯厲害的地方了
牛宮館丸子湯
他們家的牛肉丸，外脆裏嫩的，口口都透著香
再吃塊凍豆腐，豆腐裏吸足了湯，吃下去真是回味悠長
此外湯裏理是精華薈萃，杏鮑菇、牛肉片、粉塊、粉條、鮮蔬菜等口感十分豐富
有的香糯、有的爽滑、有的勁道?
再搭配油塔子和小菜吃，美滋滋
四十九丸子湯
這家丸子湯開的時間也挺長的
味道也還不錯
湯清、牛肉很有嚼勁，肉片切的也比較厚
油塔子色白油亮，面非常薄，比饅頭還有層次感
清湯肉餅
這家清湯肉餅店就餐環境整潔幹凈
丸子湯口味清淡，有著淡淡胡椒味
牛肉餅酥脆好吃，外焦裏嫩，肉餡兒滿滿
疆味57號丸子湯
這家店在友好巷的盡頭
店面不大，環境衛生還可以
丸子湯清淡醇和，沒有過分的調料味
丸子真材實料，外酥裏嫩
夾沙的味道也不錯
鑫盛華丸子湯
丸子湯很爽口
粉條又軟又滑
丸子肉肉很多很紮實
和酥酥的油塔子簡直是絕配
再來上兩串香噴噴的烤肉筋
簡直是太完美了
鑫盛華丸子湯
在新疆的傳統風味美食中，丸子湯可謂赫赫有名
丸子湯做法講究
以丸子鮮嫩可口、湯味鮮美而著稱
據說，丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後壹道菜，意喻吃完走人的意思