用這種蔬菜水果做出來花卷饅頭，膨松綿軟又好吃，小朋友們都愛吃
正餐老吃米飯饅頭？很有可能許多家庭都覺得有些吃夠了吧，終究面點壹直幹巴巴的吃，也沒什麽味兒，小朋友們都不會特別喜歡吃。不必擔心，下面小編就會來給大家分享做壹個家常蒸菜——紅蘿蔔花卷饅頭。聽上去是不是很心動呢？又可做好吃的正餐，還可以解決小朋友們不吃胡蘿蔔的煩惱，壹舉兩得，再好不過了。那麽就快點兒和我壹起學起來吧！
紅蘿蔔花卷饅頭食物：紅蘿蔔，小麥面粉，酵母菌，糖，水
作法：紅蘿蔔洗幹凈後切成小塊，倒進到破壁機中，添加小半碗冷水，攪弄成粘稠。壹個濾網把紅蘿蔔過濾出來，碎渣不要扔，待會能用上碗裏倒進300克小麥面粉，40克白砂糖，3克發酵粉，攪拌壹下，把剛過濾出來的紅蘿蔔渣倒進小麥面粉中拌勻，隨後分批把紅蘿蔔汁也倒入，邊倒邊攪勻。
直到小麥面粉拌和成沒有更多小麥面粉的幹絮狀物，就能入門和面了。揉10分鐘，變成光潔面團就可以。在案板上撒壹些粉劑，把揉好面團搟開，攤成大概4、5mm粗厚長方型面皮就可以。面皮表層刷壹層油，然後把面皮兩邊往正中間折（像疊被的疊法），然後把折起來表面先刷壹層油。把疊好的面皮割開，切割成壹條寬壹條窄的條形。並把寬條墊在下文，窄的放上邊，拿筷子橫著在正中間的壓壹道。
略微變長面塊，並把木筷放到正中間，捏緊兩邊的面塊卷壹圈。拿筷子斜著往下壓，就能做好壹個樣子漂亮的花卷了。把處理好的花卷饅頭放進掛有溫開水的炒鍋中進行發酵40-50min，如果天氣充足溫暖三十分鐘就已經足夠。發醇好壹點的花卷饅頭開槍蒸10min，關火後再燜3min，花卷饅頭就完成了。
做出來的花卷饅頭膨松綿軟，逐層明晰，拿手捏壹下也可以很快回彈力，並且拿筷子此方法做花卷又簡易，做出來模樣就已經足夠漂亮，並且咬下去也十分綿軟美味，並沒有發醇過度的怪味，口味很好，並且面點也可以存很長壹段時間，放進冰箱裏面必須喝的時候取出來熱壹熱味兒也仍舊會很棒哦。