2.龍崗燒雞:在當地非常有名。永城龍崗燒雞以當地公雞為原料，用蜂蜜染色並塗油，並加入“八味”、鹽和其他調味品，用文火煮3小時。其特點:色澤鮮美，香味爛而不膩，骨肉分離。
3.賈凡哨子湯:產於商丘寧陵縣，創立於民國初期。燒子湯的主要原料是小米。小米磨成漿後，用鮮雞湯、羊油、粉絲、茴香、生姜、胡椒粉、味精和鹽烹制而成。食用時，將特制的牛肉精和辣椒油倒入碗中，其特點是無腥味，無異味，香而不膩，回味悠長。因為喝的時候要放在嘴上吹，所以叫哨子湯。
4.寧陵叉燒包:商丘寧陵叉燒包非常有名。在寧陵賣叉燒包的家庭很多，但最有名的是關家叉燒包。據傳說，關家叉燒包至少已經存在了三代。杠子饃的技術並不復雜，重要的是力量和技巧。因為每個面團都要壓幾十次甚至上百次。面團壓好後，切成小面包，放在籠上。這樣做出來的包子潔白光亮，有形狀，吃起來香甜有嚼勁，蒸幾次幾天都不會變味。
5、焦炸:它是商丘睢縣的壹道獨特菜肴。它的原料“卷”是由綠豆和小米浸泡成漿，放入鍋灘形成薄葉，然後堆疊而成。將面包卷切成丁，放在油中炸，它們可以以各種方式食用，例如醋，袋裝等。其特點:清香爽脆，嚼後無渣，清熱解毒，色澤金黃透亮。