張家口美食：柴溝堡熏肉、蓧面窩窩、老懷安豆腐皮、圪渣餅、燴南北。
1、柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是張家口懷安縣的壹道特色美食，具有200多年的歷史，它以柏木熏制而成，肥而不膩，肉質鮮嫩，柴溝堡熏肉不僅色香味俱佳，而且價格適中，非常適合作為招待賓客的菜肴。
2、蓧面窩窩
蓧面窩窩是張家口市的壹道傳統特色小吃，由蓧面加工而成，蓧面窩窩口感脆爽，有筋道，鮮香四溢，它以蓧麥為原料，制作工藝獨特，經過炒面、搟面、捏面、蒸面等多個步驟，蓧面窩窩不僅味道鮮美，而且方便易做，是張家口人喜愛的傳統美食之壹。
3、老懷安豆腐皮
老懷安豆腐皮是懷安縣地方特產之壹，與柴溝堡熏肉、馬市口壹窩絲餅並稱懷安三寶，豆腐皮色美味香，薄如紙，筋似皮條。味道香，價格便宜，深受人們喜愛，懷安豆腐皮由於當地水質好、鮮、做工精細，制成的豆腐皮口感獨特，受到人們的喜愛。
4、圪渣餅
圪渣餅是張家口市陽原縣老字號糕點店的招牌小吃，它以酥脆香甜而聞名，制作圪渣餅選用精良的原料，如面粉、白砂糖和胡麻油，將面團搟成圓形的餅，放在烤箱中烤制而成。
5、燴南北
燴南北是壹道張家口特色傳統名肴，以塞北口蘑和江南竹筍為主料，煸炒後加入調料和鮮湯勾芡，最後淋上雞油，燴南北色澤鮮艷，鮮美爽口，香味濃烈。