我們家還會繼續做甜飯代表甜美美滿的這道甜品,我婆婆按照慣例自己做了好幾碗甜飯,喻意家人和和美美,甜飯軟糯甘甜,美味可口。我們家必吃這菜,壹次做5盤,甘甜營養成分,喻意幸福闔家團圓。現在我把這壹道“糯米甜飯”美食制作方法送給妳們,
喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來,給家人壹道美味可口,給家人壹份關懷!糯米甜飯食物:糯米、葡萄幹、老紅糖、大棗、葡萄幹、核桃肉、花生。作法:
第壹步準備壹些圓糯米,糯米有兩種:圓糯米和長粒糯米,二者混和做甜飯比較合適,)準備壹個好多個小盤子,給碗裏邊抹上壹層動物油,以方便脫膜,把備好大棗、葡萄幹、花生糯米清洗整潔,在水裏泡4個小時左右。
第二步泡好後米倒入鍋中,燒開後需要壹邊煮壹邊攪,糯米清洗整潔,在水裏泡4個小時左右。伴隨著水分越來越低被糯米消化吸收,外邊早已變松並沒有硬芯就證明妳做好了,那樣做出的甜飯更粘糯。
第三步然後加入適量的老紅糖,拌勻,再次煮壹會,老紅糖充足溶化。準備壹個好多個小盤子,給碗裏邊抹上壹層動物油,以方便脫膜,把備好大棗、葡萄幹、花生、核桃肉,在碗底端隨情意擺成妳喜歡的造型設計。
第四步放進煮好的糯米飯,把碗放滿打磨,再夯實就好了,那般蒸出來的糯米飯才較為牢固。將甜飯下鍋中進行煮制,上汽汽車後30min,蒸熟後取下,趁著熱將翻面在盤子裏,也可以直接放些糖或是純蜂蜜。壹次做的多了,能夠冷藏放在冰箱裏,愛吃時熱壹熱就可以了,隨吃隨用尤其便捷,芳香軟糯,美味可口。