伴隨著時代的發展,人們的生活水平的提升,身體問題愈來愈被人們高度重視,即便有著綠色發展理念,都不及身心健康責重。擁有壹個健康的體魄是每個人憧憬的事兒,因此,我們應該時時刻刻把養生保健和健康的習慣融入日常生活,嚴防不太好生活的方式,願我們的身體壹天比壹天身心健康,長命又幸福快樂。好啦,壹起來看下今日的新聞資訊。
蒜炒五花肉
原材料:五花肉壹塊,蒜葉壹把,米酒適當,鹽適量,味精適當,紅燒汁適當。作法:提前準備食物:五花肉壹塊,蒜葉壹把五花肉切成塊,入鍋爆鍋,爆鍋到兩邊金黃,假如煸出油許多,能夠倒壹些出,蒜清洗,切割成8公分左右的段,把切成小塊的蒜段放入鍋中炒,翻炒環節中,放壹勺蒸魚豉油和紅燒汁,出鍋的時候再加少許鹽與味精調料壹下
麻辣排骨
作法:把豬大骨斬成節,用鹽、蔥姜和米酒腌制進味,再放入六七成熱鍋中裏炸至金黃表層松脆時,撈起來瀝油。鍋中留底油,放進幹辣椒節、麻椒、生姜片、蔥節、香辛料和豆瓣網炒出香味優異後,放入炸好的豬排骨節略炒,烹入米酒並摻加骨湯燒沸,再起鍋倒進大砂鍋裏,放進土豆條,並加入鹽、雞精、味精、白砂糖和炒糖色,用小火燒至熟透了,玄火備用。顧客點餐後,從大砂鍋裏舀出來壹份量麻辣排骨放小砂鍋裏,容易上火完用鐵夾子不斷地滾動使口味勻稱,至汁水收濃時,熄火上灑蔥段,就可以。
雞珍土豆球
食物:雞珍200g、土豆球200g、油適當、鹽適量、青椒適當、姜蒜適當、生抽小勺、耗油1勺、糖2g、麻椒油少量、八角茴香1顆、老抽王適當、米酒1勺
作法:雞珍泡清洗幹凈。2)在雞珍上劃到刀花。劃好壹點的雞珍用清水泡洗出來鮮血。鍋裏放冷水,把雞珍焯燙。換冷水,添加老抽王,米酒,八角茴香把雞珍煮十多分鐘去腥著色。撈起來預留。7)土豆球解除凍結。8)抖上幹澱粉。下油鍋炸至兩面金黃。10)炸好的土豆球控油補水。鍋裏留底油,下姜蒜炒出香味後放入雞珍和馬鈴薯添加耗油,生抽,鹽,麻椒油,青椒片炒勻。點芡粉,主旨油起鍋。