1、熏豆腐
熏豆腐是山東曲阜的傳統特色小吃，同時也是孔府菜特色之壹。其制作方法非常精細，用料精細，選用黃豆為主要原料，采用傳統的制作方法制成豆腐，最後熏制而成，熏豆腐可涼拌、燉熏，也可切成薄片，稍加鮮辣椒炒制，吃起來十分美味。
2、曲阜煎餅
曲阜煎餅是山東曲阜的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到壹千四百年前，選用小麥粉、玉面粉等為主要原料，調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調制而成的餡料後烙成，所制作出來的煎餅皮薄餡多，香酥可口。
3、曲阜香稻
香稻就是我們平常吃的米飯，它的種類很多，出產地也很多。今天我要介紹的是山東濟寧曲阜知名特產“曲阜香稻”，在這裏肥沃的土壤，天然的氣候，再用天然的礦泉水澆灌長成。營養豐富，香甜可口，做出來的米飯也是清香撲鼻。這種米的顆粒飽滿，柔韌，不像其他米容易煮爛，是難得的壹種香稻品種呢。
4、北山大棗
棗，營養豐富，香甜可口。當然它是比較常見的壹種水果之壹，那這北山大棗又有何不同之處呢?在環境優美，氣候宜人，水源豐富，土質肥沃的山東濟寧曲阜這裏非常適合這種棗的種植，所以它的種植歷史幾乎有上千年的歷史了，無論是技術還是環境在這裏種植無疑是最好的選擇。它可以鮮吃，香脆可口，或者是曬幹後食用，軟糯香甜，都是不錯的選擇。
5、孔府糕點
孔府糕點是山東曲阜的傳統名點，也象孔府宴壹樣，是源遠流長、世代相傳的壹種獨具風味糕點。孔府的糕點講究現烤現吃、求其色、香、形具佳。
6、九仙山葡萄
品質優良，風味獨特，酸甜適口，營養豐富，品質上乘，鮮食風味極佳，被譽為“果中珍品”。
7、大果旦杏
是肉仁兼用的名貴稀有品種。果實漫長，呈桔黃色，果肉豐厚，質細而嫩，甜酸可口。