很多人提起豬油都會覺得回憶滿滿，因為在過去，物質條件並不是特別好，主要是人們非常珍惜的食物，家家戶戶都會知道這種油。炒菜時，妳會發現加點豬油味道會更好。加豬油的餅只能油炸或使用。只有拌飯是香的，能讓人流口水。如今，人們很少在餐桌上看到豬油，而植物油是使用最多的，因為人們認為植物油會更健康。
在人們的生活中可以觀察到，壹些人偶爾會吃壹些豬油，以調節他們的口味。民間流傳著壹句話，壹勺豬油等於五毒。其實這種說法是錯誤的，豬油是可以食用的。在壹些醫學典籍中，有相關記載稱豬油可以幫助人們補血，還具有清熱解毒的功效，可以潤肺潤燥。從營養成分上，我們可以發現肥肉中有熱量、脂肪碳水化合物、膳食纖維、維生素等營養物質和其他礦物質。吃壹些可以幫助人們提供熱量並從中獲得壹些營養。
現在人們的生活方式不同了，物質生活也發生了很大的變化。他們每天都吃大魚大肉，這是壹種高熱量高脂肪的生活方式。當熱量超標時，就會出現肥胖，還會出現三高。在這個時候吃壹些豬油對他們的健康有害。對於壹些三高的人來說，吃這樣的油會加重心腦血管疾病的發生。只要人們在日常生活中合理飲食，就不會有很大的危險。雖然這是壹種高熱量的食物，但對於壹些需要滋養的人來說，他們仍然可以吃這樣的油。