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春節特色美食

春節特色菜如下:

1,年糕

年糕屬於農歷新年的時令食品,是春節十大傳統食品之壹。

2.餃子

餃子是北方年夜飯餐桌上不可或缺的食物。它是用面粉和皮包餡煮的,也可以油炸和油炸。它在中國很受歡迎。

3.湯圓

在中國南方,人們習慣在除夕吃湯圓,這象征著團圓。因為它的形狀圓潤,所以有團圓的意思。

4.春卷

春卷又稱春餅,是春節著名的傳統食品之壹。

5、培根

過年吃臘肉是我國廣東、四川、湖南等地的傳統習俗,具有濃郁的家鄉味道。

6.雞肉

年夜飯的餐桌上還有壹道不可或缺的菜,那就是“雞”。很多地方都有“無雞不成飯”的說法,因為“雞”字寓意“萬事吉祥”。

7.魚

春節的飯桌上少不了魚,因為“魚”的諧音是盈余的意思,大年三十吃魚象征著“年年有余”。

8、餛飩

餛飩作為我國傳統民間面食,是過年必吃的十種食物之壹。做餛飩時,先用薄皮包和肉餡,然後煮熟。吃的時候壹般會帶湯,味道濃郁,口感清爽,餡料飽滿,皮薄可口。

9.油炸堆

炸樁,又稱麻球、麻團等。,由糯米粉制成,分為空心和實心。

10,八寶飯

八寶飯以糯米為主,配以各種谷物、堅果、幹果等。它是南方餐桌上的常見食物,也是春節期間的傳統美食。