要說黑暗料理這壹詞就不得不回憶起我們的童年了，那個叫做中華小當家的日本動漫風靡全國當時每個孩子都可以去看她，其中有壹道料理就被稱為黑暗料理，但如今被很多網友發掘出來，稱作為壹種搞笑的段子，把壹些看著非常奇怪，吃著非常奇怪，味道非常奇怪的食物，稱之為黑暗料理。
我目前知道的黑暗料理就有很多，就比如在早些年網上很火的板藍根泡面，曾經被很多人拿來拍段子，而且壹傳十十傳百，後來拍的的段子越來越多，而且他還這壹梗還加入了著名電視劇愛情公寓之中，那裏面的曾小賢就曾經用板藍根泡面還與大家壹起分享，讓人捧腹大笑。
還有我記得就是有壹種美食，不知道是印度還是哪裏的，他們喜歡把香蕉外剝完皮然後再裹上巧克力去吃，從外形看，特別像人們的排泄物壹樣，而且非常不美觀，讓人產生惡心的感覺，但是它確實是壹道黑暗料理，但是吃起來味道據說還是不錯的。
要說最火的黑暗料理，那就是名實至名歸的鯡魚罐頭了，這個鯡魚罐頭熱度熱了得有快有兩年了，他壹直被稱為最臭的食物，許多人不知道這種食物存在意義是什麽，有好多博主要為誰罐頭證明是能吃的，結果都遭到了翻車，因為它實在是太難吃了，根本無法下咽。腐爛的味道再加上那奇怪的口感，有很少很少很少的人能夠駕馭它。就像之前有壹個博主叫我是郭傑瑞，他是來自壹個美國的人民，但是來到中國非常喜愛中國的文化，所以就在中國進行了他的博客事業，進行各種的視頻創作，其中有壹期就是他專門去到鯡魚罐頭的家鄉，去找會吃鯡魚罐頭的人，要給鯡魚罐頭證明他是能吃的食物，那個店主聽到終於有人要為鯡魚罐頭正名了非常熱心的教給了郭傑瑞水魚罐頭的吃法，而郭傑瑞照他照他的方法去做了，結果吃到第壹口他以為會很美味，但是還是讓郭金瑞從嘴裏吐了出來，因為實在是太臭，太難吃了。