老北京炸醬面最正宗好吃的地方：方磚廠69號、海碗居（增光路總店）、京味齋、大碗居、四季民福。
1、方磚廠69號炸醬面
方磚廠69號的炸醬面號稱是“京城最有家的味道“。他家的炸醬面量大實惠。不僅菜碼講究，肉丁肥瘦恰到好處，而且“炸醬”是小碗幹炸，醬和油是上下分離的，味道頗具特色。臘八蒜是這裏的招牌，再加上壹勺桌子上用孜然炸制的辣椒油，簡直神來之筆。
2、海碗居（增光路總店）
說起炸醬面，北京人最認得就是海碗居！海碗居主打的大海碗炸醬面超級好吃，面條筋道，菜碼豐富，醬香濃郁，還配有面湯。海碗居分店眾多，就屬增光路總店的炸醬面最美味哦。
3、京味齋·北京牡丹烤鴨
京味齋是著名的烤鴨店，但他家的炸醬面也很正宗。京味齋炸醬面采用自助配菜，菜碼都是當季的時令鮮蔬，炸醬吃起來鮮香不膩，有老北京特色，價格也實惠。可以說是最正宗老北京炸醬面之壹。
4、大碗居
要說北京哪家炸醬面正宗好吃，大碗居炸醬面就是不可錯過的壹道美食。他家的炸醬面菜碼品類繁多，面條非常筋道，醬料十足，口味地道的不得了，深受眾多食客的喜愛。
5、四季民福炸醬面
四季民福最出名的是烤鴨，在前門大街旁卻單獨為炸醬面開了壹家面館，可見對自家炸醬面有多自信。面做得十分精細，經過三次醒面和搟面，所以格外地爽滑勁道。炸醬裏的五花肉肥瘦均勻，菜碼中的豆芽是”掐菜“。面、醬、菜碼都壹絲不茍，味道拿捏有分寸——好吃。