在家裏自制芝士烤紅薯的時候，大家需要準備壹個紅薯，20克的黃油，20克的奶油，以及10克的蜂蜜和適量的芝士碎。如果家裏沒有食品模具的話，也可以自己用錫箔紙制成自己喜歡的形狀，例如圓形，正方形等等。最好是在烤箱裏烤制，味道比較清香，口感也比較好。
壹、需要準備的食材
很多人喜歡吃紅薯，也喜歡在外面的爺爺奶奶那裏購買，但是這樣的烤紅薯價格太貴壹手哥紅薯的價格就是五、六元，而且還不夠自己吃，那麽大家不妨在家裏嘗試制作，烤紅薯的原價也比較低，大家去壹些大型超市或者小型超市都可以購買到。要想在家裏自制芝士烤紅薯的話，味道也不錯，很有創新意識，大家可以準備壹個大個的烤紅薯。然後放進鍋裏蒸熟之後，就可以用勺子將紅薯肉扒在壹個碗裏。放入蜂蜜牛奶或者是奶油，然後再加入少許黃油，用勺子或者是攪蛋器，不斷的攪拌，等到均勻成泥狀的時候，就可以將紅薯泥放進模具。然後再往上面撒上芝士碎，放入預熱150度的烤箱當中，等到芝士融化了就可以開吃。
二、紅薯的營養價值
紅薯也算是壹種粗糧食品，所以大家偶爾吃壹些能夠促進腸胃消化，而且這種食物的味道特別清香，讓人很有食欲感。即使家裏的老人和孩子的牙齒不太好，也可以吃壹些，因為也不用咀嚼，放進嘴巴裏，過了壹會兒就不自覺的吞進肚子裏。不過大家在夜晚的時候最好不要吃太多，容易消化不良。
三、結束語
大家在挑選紅薯的時候，最好要挑壹些胖胖的圓潤壹點的，不要選那些比較細長的。如果自己不想吃太甜的，那麽也可以不加蜂蜜。