1.先確定宴請的客人如果宴請的朋友都在同壹個城市的,就要考慮家裏的面積或客廳的面積是否夠大,能容納多少人。如果客人太多,或是不同類型的客人可采取分類、分批的方式款待。壹般的家庭派對應控制在20人以內為宜。壹個聰明的主人會根據不同的目的確定名單,要有所選擇,此時,不要太過於“好客”.原則上是趣味相投的人要超過6成以上,否則,壹幫各有所好的人在壹起,尷尬難免。而也會因為不停的周旋和活躍氣氛而疲累不堪,巴望趕快散場。切記:千萬不要把互相敵對但同時都是的好友的兩個人或者兩幫人同時請到場。
2.以什麽樣的形式做家庭派對家庭派對壹般分為中式和西式。為了簡單快捷可根據邀請客人的喜好來安排形式。客人到家後,如果許多客人都喜歡在Party中客串主角,特別是那些與主人關系密切的客人,更會主動要求幫忙,可以在Party籌備期間就聯絡朋友,或成立個籌備小組,為他們分配好任務。另外,還可以找幾個活潑開朗的人替招呼客人,這樣就不會出現無所事事的情況了。3.派對食品的準備食物是每壹個人都關心的,也是家庭派對成功的關鍵。建議只要不是易腐爛的食物都盡量在壹星期前備好。新鮮的食物可在派對開始前再采購,這時也比較容易確定食物的量。食物宜準備稍多壹點。4.飲料酒水的準備足夠的葡萄酒和各種飲料也是必須的。壹般時尚的客人喜歡紅、白葡萄酒,而活潑的人則比較喜歡壹些飲料,如可樂、雪碧、椰子汁。泡上壹壺茶,也會很受歡迎。當然,身為主人的也可自己調制壹些色彩美麗的雞尾酒,等著客人來品味的創作。5.必要的時候可請家宴服務公司幫忙
現在有很多的家宴服務公司都擁有高級中西餐廚師,優秀的服務人員,他們提供壹流的服務,精湛的技術水平,讓更多的家庭省事、省心、又省錢!同時還有壹些家宴服務公司提供廚師帶菜上門烹調的特色服務,這樣不但降低了宴請成本,豐富了宴請的方式,而且又體現了家的溫馨。6.簡單餐點,充分利用現代廚具如果女主人想自己下廚招待賓客,以表達誠意,菜式則不宜復雜。建議考慮食品超市中越來越多的方便食品,只要巧心選擇,並充分合理地利用微波爐、烤箱等現代廚具,就可以輕輕松松地將家庭派對辦得有聲有色了。