簡陽羊肉湯濃郁鮮美，不是純白色的，帶著壹點暖黃色。在小碗中加入壹些洋蔥和香菜，味道鮮香醇厚，濃而不膩。喝壹口，立刻擺脫路上的寒冷！？羊肉和羊雜處理得非常幹凈，它們沒有腥味但保留了羊肉的鮮味，很好吃。
媽媽蹄子。成都著名的“不辣食”！？美味的母蹄花，湯色乳白色，鹹淡相間，濃郁可口，蹄花壹抓就骨肉分離，入口即化，肥而不膩！蕓豆嘗起來像面條。如果妳想吃辣的東西，就在老板準備的辣椒菜裏蘸壹蘸。太好吃了！
川味豬肉。著名的四川家常菜！蒜苗或二京椒炒豬肉的秘訣之壹是郫縣豆瓣醬。清炒川式扣肉香味濃郁，色澤紅亮，肥而不膩，鹹中帶甜，是吃的神器！最傳統的豬肉燉肉是五花肉和蒜苗，但作為四川家家戶戶都做的家常菜，其實沒有壹家有自己獨特的方法。
燒白。煮白是四川民間的傳統名菜，分為鹹煮白和甜煮白。肉都是三線肉。？鹹煮是芽菜+肉，鹹甜相間，味道醇厚。甜煮白是糯米+豆瓣醬+肉，吃起來甜糯，色澤紅亮，柔軟適中，肥而不膩。
甜皮鴨樂山的甜皮鴨，甜皮鴨的鹽鹵中加了炒冰糖，最後還得炒刷糖，色澤鮮亮。吃起來又鹹又甜，不肥不膩。在嘴裏咀嚼使肉變得鮮嫩和令人難忘。
跳角牛肉它也是樂山的壹道美食。因為好吃，所以叫跳州牛肉。他的湯是由數十種中草藥浸潤而成的“精制湯”。湯色淡、味長、牛雜脆、牛肉緊實。？吃壹碗老板特制的辣椒面和泡菜真的很滿足。
雞蛋燒餅加油，加油！小吃來了！？雞蛋燒餅，成都著名小吃！外皮表面酥脆，內裏柔軟細嫩，有濃郁的蛋奶味和淡淡的甜味。但蛋卷的精髓在於它的餡料！成都這邊的攤主壹般會準備20多種餡料10。甜的經典是“奶油+肉絲”，鹹的經典是“土豆絲三絲”，辣的經典是“麻辣牛肉”。妳可以隨心所欲地混合它們！