2.滿族沙琪瑪
沙琪瑪是中國滿族的傳統小吃，最早起源與清代關外三陵的祭品，是利用經過炸制的面條用糖拌勻後切成小塊再進行食用，在滿族入關後開始流行到全國各地，並稱為京式四季糕點之壹酥油茶是利用磚茶、酥油和鹽三種主要原料制作的藥膳，最早起源與藏族的壹則民間愛情故事，而這種西藏藏族群眾每日生活必備飲品不僅可以去膩充饑，其中含有的維生素還可以減輕高原反應1.蒙古族：烤全羊和奶制品，蒙古族特色就是牛羊肉。
2.回族：大盤菜、羊肉串。回族人喜歡大盤雞，羊肉火鍋等。回族人不吃豬肉，喜好各種烤奶和羊肉。
3.苗族：打油茶、酸菜魚、各種河鮮。苗族人生活在各種河流流域，對各種河鮮美味了如指掌。
4.傣族：傣族的牛肉、豬肉幹巴、竹筒飯。傣族人喜歡把各種肉類風幹做成各種美味小吃。
5.朝鮮族：泡菜、冷面、年糕等。