很負責任地告訴妳們,味兒確實很好很好,QQ的,軟軟的,糯糯的。。。就是我吃過的最美味的紅薯~喜愛地瓜的人,壹定要試試!畢竟是做早點的,因此我給他取了個好聽名字:“石鍋地瓜黑涼粉白米粥”,實際上當夜宵,當下午茶時間都是很棒的呢!夏季冷藏,冬季濕熱,吃年四季都可以吃的美味!作法非常簡單哦——
石鍋地瓜黑涼粉白米粥食物:地瓜壹個白砂糖適當面粉適量澱粉適當全過程:地瓜清洗幹凈,削皮後切成小塊,放進電飯煲裏,加少許水煮開(或是煮熟也可以的),將煮熟的紅薯塊放到盆中,倒入適當白砂糖。
第壹步趁著熱,拿勺子損壞。放進地瓜三分之壹量木薯澱粉。先拿筷子撫弄成並沒有粉劑的絮狀物。略微制冷至不太燙後,用手搓成無粉劑顆粒面團。石鍋水燒開了,將面糊壹個個揪下鍋裏,假如技巧不太熟,能夠撮發展條後使用切割成小劑子,走紅煮到浮上來,倒入稀面漿(壹點點面粉+水拌和成的),煮沸轉最少火略微熬制壹會兒,熄火,放進老紅糖就可以。
第二步木薯澱粉紅薯丸子口感十分筋道Q彈,粉越大,地瓜壹個白砂糖適當面粉適量澱粉適當全過程:地瓜清洗幹凈,削皮後切成小塊,放進電飯煲裏,加少許水煮開口味越筋道,根據自己的需求來決定粉的量,最終添加面漿是為了給料汁更粘稠,因此不能過多。假如怕麻煩,能夠壹次多做點面糊,凍放在冰箱裏,隨吃隨煮,十分迅速,當夜宵也非常不錯哦,地瓜營養全面,膳食纖維多,是不可多得的營養美食。