在中國很少遇見的國家二級保護動物鱟，由於在印度是多的無法形容而成為了白菜價的美食。我們都知道，中國的鱟真的很少，即使不小心捕獲都會選擇放歸大海，但是在印度鱟卻是壹種多得成為美食的海鮮；很多人在印度旅遊時候遇到鱟都會忍不住感受壹下，但是大部分都是遠遠覺得嘆息，畢竟我們所珍惜的動物成為了別國的美食。
壹、作為我國二級保護動物的鱟，在國內基本上是不能捕獲的
對於鱟，相信大部分中國人是絕對不陌生的，這個海洋動物雖然看起來很醜，卻因為數量實在太少而被列入了國家的二級保護動物；在中國，鱟是不能私自養殖的，甚至是國家發現後也會把它們放回海裏面生活，為的就是尊重這二級保護東西，也害怕被當成食物偷偷煮食。甚至是我，也是在海洋博物館裏面才有機會看過鱟的樣貌，記住了這個很醜但是比較珍貴的生物，只是我們都猜不到，在印度，鱟卻是當地的特色美食。
二、由於印度當地太多?自來?鱟，當地直接把鱟作為普通海鮮制作美食
在印度，鱟並不屬於什麽保護動物，甚至因為鱟的數量太多，當地直接把它當做是鮮美的海鮮；很多到印度旅遊的人，都意想不到我們國家珍惜的動物竟然是當地的特色美食，甚至有人打從當地發現，印度這裏的鱟真的很多，因此當地直接把它當做了美食，直接烤熟來吃。很多國人都在印度遊玩都會嘗試壹下國家的二級保護動物到底什麽感覺，對於我來說還真的不想去嘗試，畢竟看起來是多麽的可憐。
由於印度的鱟數量太多，因此在當地鱟完全就是白菜的價錢，想吃多少就吃多少。