照燒雞排是壹道比較美味的食物，做法也比較簡單，只要準備好新鮮的雞排，再加上壹些配料，就能將它烹飪的比較美味。
壹、照燒雞排的制作方法
可以發現這是壹種日式料理，主要的關鍵之處就在於調料汁將美味的雞排淋上照燒汁之後會變得更加美味。吃完照燒雞排也會補充能量，需要準備雞肉的，而且雞肉要提前腌制好，制作起來就比較簡單。首先應該準備壹些原食材，需要雞胸肉，適量的米飯，再加上青菜，食用油炸燒汁，胡椒粉，料酒，鹽就可以了。做飯的第1個步驟就是需要準備食材，盡量選擇新鮮的雞肉，提前腌制半小時會更加入味，吃起來味道更好。在腌制的過程中需要料酒和胡椒粉腌制半小時左右就可以了，並用手輕輕的將雞肉上面按摩壹下，會更好的吸收。
二、美食的制作
緊接著就可以起鍋燒油了，在鍋中倒入適量的食用油，用小火將雞肉煎至兩面金黃，接下來就準備好照燒汁把它倒入盤子中，淋在雞肉的上面，會發現特別的好看，而且味道也比較香。然後在鍋中放入適量的清水，把湯汁盡量熬的比較濃稠，有壹種黏黏的感覺就可以了。這道美食非常的好吃，而且制作比較簡單，需要準備壹碗白米飯加上壹些青菜，這樣美味的食物就這就好了。據說做到菜的關鍵之處就在於肌肉的處理，如果肌肉選擇的不新鮮也會影響口感，最好要選擇雞胸肉，在選擇肉質上，要提前看壹看雞肉的顏色和新鮮程度。照燒汁也是非常重要的壹個步驟，可以在超市裏面直接購買，也可以自己調制，在旁邊擺上壹盤青菜也能解油膩感，這樣的美食配上美味的果汁是非常好的壹種享受。