1、齊林煎包:齊林煎包是林州市齊林鎮的壹種特色小吃，有煮、蒸、炸三種優點，色澤金黃，壹面酥脆，三面軟嫩，酥而不硬，香而不膩，好吃到極致。
2.林州燴菜:林州燴菜以肉、排骨等豬肉為主，配以皮渣、肉丸、粉條、水豆腐、虎皮豆腐、白菜等時令蔬菜輔料燉制而成。
3、炒皮渣:皮渣是林州的名吃，它是用粉條和紅燒菜的材料之壹的紅薯澱粉蒸的，幾乎家家戶戶都會做。將皮渣切片，放入炒鍋中炸至兩面金黃，外脆內嫩，再蘸上蒜汁咬壹口。味道相當鮮美。
4.格格湯:格格湯又名不爛湯，是林州人的家常菜。因為它的原料是面食，所以更適合晚上吃，更有利於消化。
5、林州粉條:盤點林州美食時，這道林州粉條是必不可少的。因為林州盛產紅薯，所以林州粉條多是用紅薯粉做的。粉條做菜的方式也很靈活，涼拌就是其中之壹。又酸又辣，很開胃，讓人想吃。
6.農家野菜:林州多山，人們就地取材，把山野菜做成壹道美味佳肴。裏面加了黃豆和蒜末，吃起來很香。黃豆很壯，野菜很新鮮，加點辣椒油和小紅辣椒，讓壹道菜的顏色看起來特別好。