巴黎作為法國著名的城市之壹,在這裏不僅可以觀賞到風景宜人的旅遊景點,還可以品嘗當地的特色美食。那麽巴黎又有哪些食材新鮮且制作精良的必點美食呢?它們分別有哪些特點?對此,妳是否有過了解呢?接下來,小編將為大家整理了壹些相關的內容,快來壹起瞧瞧吧!
鵝肝醬有著世界三大美食之稱,它的級別與中國人吃的魚翅相當。在法國路易十六時期,鵝肝被進貢到法國宮廷後深受喜愛,從此成為宮廷廣為采用的珍味。壹般來說,壹個完整的鵝肝大約在700到800克之間,脂肪越肥厚的鵝肝檔次越高。
法式_蝸牛這是壹道著名的法國菜。它幾乎是所有造訪巴黎的老饕們必點的美味,廚師通常會在碩大的蝸牛肉上塗壹層奶油,再將蝸牛肉與蔥、蒜混合,拌上調料後塞進洗幹凈的完整的蝸牛殼中,放入爐火中烘烤,出爐之後,便成了味道鮮美的正宗好蝸牛。
馬卡龍馬卡龍作為法式點心的代表,擁有酥松的外皮和柔滑的內裏。而且處在壹片甜膩過頭的甜品中,絕大部分的馬卡龍還算是誰都能接受的甜度,熱量也可以包容。如果喜愛甜品的話,可以壹試。
可麗餅可麗餅,是壹種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥制作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,其主要有面粉、雞蛋、牛乳、奶油等。
法式長棍面包它是壹種最傳統的法式面包。只用面粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐劑。其表皮松脆,內心柔軟而稍具韌性,越嚼越香,充滿濃郁的麥香味。