鮮美的鯨魚，奇異的佛手魚，長達數尺的銀刀魚，肥碩如盤的“蓋柿”，均可令人壹朝品嘗，終身回味。東方對蝦和羊毛蝦，味道最為鮮美，炒菜、包餃子、燒湯均佳。梭子蟹滿殼蟹黃，味香嫩鮮。此外，身黃尾紅、外酥裏嫩的鳳尾蝦；鮮美無比的烹蝦段；色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹；氣味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹；清香鮮嫩、色型俱佳的生熏黃魚；顏色金黃的鍋塌鯨魚；肉鮮湯美的 蟹黃偎魚肚；湯濃肉嫩的奶湯魚皮；酥脆爽口、風味獨特的荷花鐵雀；頗俱山野鳳味的炒頭脯等，均是風味獨特的美味佳肴。
妳可在以海味小吃知名的隴海飯店，在常年供應時鮮海味的連雲飯店、新港飯店，以及在 以專設海味館常年供應各種海鮮名菜遐邇聞名的黃海飯店等處，品嘗到以上美味佳肴。當然，更便宜實惠的方法還是在連雲區的火車站前、西墅、海鮮公園海鮮城、海棠路等海鮮壹條街上吃“海鮮大排檔”。
除海鮮外，連雲港還有不少當地的土特產，如雲臺山所產板栗，沙甜可口，用雲臺山板栗燒出來的板栗燒仔雞算是連雲港的壹道美味。
妳還可以在市內味芳樓品嘗到皮薄餡嫩的美味餛飩；在美味齋面食館，領略到蘇北風味的水餃，蘇南風味的面食、糕點、湯團、小籠包、麻油餛飩、灌湯包等風味小吃。
美食-炒頭脯(連雲港)
炒頭脯系用白果、栗子等配料加醬油、糖、醋等調料，炒制鐵雀，頗俱山野鳳味。
其他美食：鳳尾蝦(連雲港)、鍋塌鱸魚(連雲港)、荷花鐵雀(連雲港)、酒醉螃蟹(連雲港)、美蓉套蟹(連雲港) 、奶湯魚皮(連雲港) 烹蝦段(連雲港) 清湯海蟄(連雲港)、生熏黃魚(連雲港)、蟹黃煨魚肚(連雲港)、豆制涼紛(連雲港)
以上資料是網上找到的。個人感覺，川菜、東北菜在這裏也大受歡迎。