首先，椰子湯圓
食材:糯米粉、少許椰絲、紅豆、糖、植物油。
練習:
1.先用高壓鍋煮紅豆，然後用食品攪拌機攪拌成紅豆沙。炒鍋中放少許植物油，加入紅豆沙和白糖，翻炒至幹，然後制作紅豆沙餡。
2.糯米粉用水合成均勻的面團後，分成幾份，搟成圓形，裹上紅豆沙，揉成團。
3.上鍋蒸8分鐘，趁熱在表面滾上椰絲。
第二，杏仁松餅
材料:低筋面粉100克、泡打粉3克、鹽1克、黃油50克、紅糖55克、雞蛋1克、牛奶60克、杏仁肉25克、整顆杏仁8片。
練習:
1，準備:黃油在室溫下軟化；將粉末混合並過篩；將紙模具放入模具中；將杏仁肉放入烤盤，用170度烤5分鐘，取出切碎。
2.將黃油放入盆中，打軟，然後加入紅糖，打至糖沒有細顆粒；分三次加入蛋液，充分攪拌。
3.加入壹半的面粉拌勻，然後分兩次加入牛奶拌勻，再加入剩下的面粉拌勻，最後加入杏仁粒拌勻。
4.倒入模具八分鐘，表面放壹個杏仁裝飾。
5.放入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。烤好後取出放在晾衣架上晾涼。
三或五個芋頭絲餅
材料:芋頭1 450克、胡蘿蔔1、蝦米30克、生粉100克、鹽5克、糖9克、五香粉3克、雞粉6克。
練習:
1，芋頭、胡蘿蔔切絲；蝦仁晾幹洗凈，用清水泡軟，用少許油炒香備用。
2.芋頭絲中加入鹽、糖和雞粉拌勻。
3.加入五香粉和生粉拌勻。
4.攪拌均勻後，放入蒸餅盤中。芋頭絲變軟後，將其壓扁並按壓。
5.在上面撒上胡蘿蔔絲和蝦皮，然後壓平壓實。
6.放入蒸鍋蒸10分鐘。取出來，冷卻後切成塊，用少許油煎至兩面金黃。