味千拉面1包
紫甘藍幾片
雞蛋2個
姜4片
蔥半根
油適量
生抽少許
蝦300克
生菜半個
胡蘿蔔半根
蒜4瓣
鹽適量
糖適量
料酒適量
難度簡單
時間十分鐘
口味蔥香
工藝炒
鮮蝦炒面的做法步驟
1.
姜、蒜切片。
2.
生菜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲備用。
3.
蝦洗凈去掉蝦線，放入姜片、蒜片、鹽、料酒腌制10分鐘。
4.
雞蛋打散，放入電火鍋中攤成蛋餅，取出，切成絲。
5.
電火鍋加熱，加入適量的油，倒入腌制好的蝦炒至蝦變紅撈出。
6.
電火鍋加熱，加入適量的油，倒入切好的蔬菜。
7.
放入焯好的面條，加入鹽、糖、生抽調味。
8.
最後加入炒好的蝦、切好的蛋絲，炒至均勻即可出鍋。
9.
出鍋啦~~~~
溫馨小提示
1、大家可以換成蝦仁炒面，這樣吃的時候就可以不用剝殼啦，這是我吃了的心得。