1.門頭溝區特色面條：門頭溝區的特色面條是壹種用當地優質小麥面粉制作的面條，口感勁道，味道鮮美。其中，最有名的是龍泉賓館餐廳的面條，是門頭溝區的招牌美食之壹。
2.炸醬面：炸醬面是北京市傳統的面食之壹，也是門頭溝區的壹道著名美食。炸醬面的面條口感勁道，炸醬香味濃郁，配上黃瓜絲、豆芽等配料，味道更加鮮美。
3.牛肉面：門頭溝區的牛肉面是壹道非常有名的面食，其中的牛肉口感鮮嫩，面條勁道，湯汁鮮美，深受食客們的喜愛。
4.麻辣燙：麻辣燙是門頭溝區的壹道特色小吃，其中的面條口感勁道，配上麻辣湯底和各種蔬菜、肉類等配料，味道非常鮮美。
5.烤肉串：門頭溝區的烤肉串是壹道非常有名的小吃，其中的面條口感勁道，配上烤肉串和各種調味料，味道非常鮮美。
總結起來，門頭溝區有很多好吃的面條，以上是壹些推薦的美食之壹，您可以根據自己的口味和偏好進行選擇。