在烤冷面的過程中，世界各地的飲食文化博大精深，註重食物的色、香、味、形和容器的協調，註重菜肴美感的傳統。不同的地方有不同的地方特色。下面分享烤冷面的過程。
烤冷面的過程是1。
配料:涼面餅、雞蛋、火腿腸、香菜、黑芝麻、涼面醬、醋、燒烤料和糖。
練習步驟:
步驟1:鍋裏的油燒熱，小火放壹塊烤好的冷面餅。
第二步:打入壹個雞蛋，用鏟子拍碎。當雞蛋稍微凝固時，將冷面翻面。
第三步，在面包的四邊放少許水，使冷面餅變軟，然後塗抹冷面醬並撒上燒烤材料。
第四步:加入火腿腸和香菜，撒上少許糖和醋。
第五步:把涼面卷起來，然後端上桌。
第六步，切成段。
第七步，然後撒上適量的黑芝麻。
第八步:烤冷面。
烤冷面的過程2刷上壹層薄薄的油2ml。
放入冷面烤30秒，翻面繼續烤30秒。
打入壹個雞蛋，均勻地鋪在涼面上。
翻面刷上壹層醬汁。
加入2克胡蘿蔔絲、2克黃瓜絲和1火腿腸。
把涼面卷起來，刷上壹層醬汁。
烤冷面做好了。
烤冷面做法過程3烤冷面是什麽材料做的？
烤冷面由雞蛋、香腸和冷面制成。烤冷面起源於黑龍江省雞西市密山市。起初，烤冷面的方法有很多種，包括油炸、高溫鐵板卷等。，後改進為鐵板塊油炸。現在烤冷面已經遍布全國各地，這是東北地區特有的食物。
練習:
1、準備材料:香菜和洋蔥洗凈。涼面做好了這種涼面不是我們平時吃的水煮涼面，而是切片，比市面上常見的涼面更薄更軟。可以直接吃，有壟斷地位。
2、香菜和洋蔥切碎，備用。
3.準備燒烤蒜蓉醬，打碎雞蛋。雞蛋壹個壹個打開，壹個雞蛋壹個涼面。所以我先打個雞蛋。
4.將油放入鍋中並將其煮沸。妳可以隨心所欲地添加油。如果妳喜歡油，多加點。否則，少放。取壹根涼面，放在油面上，小火煎。
5、將蛋液打散倒在涼面上，用平鏟將蛋液攤平。
6.蛋液凝固後，將蛋液面朝下，轉到涼面上。壹直都是小火。
7、塗上壹層烤肉醬。
8.撒上孜然粉、糖和辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜。
9.雞蛋熟透後，把它們卷起來，刷上壹層燒烤醬。取出來切成塊吃。