粥店需要冰箱、消毒櫃、電熱湯粥機、鍋碗、瓢盆等簡單設備。
開粥鋪所需要的設備，除了需要廚房壹系列整體的熬煮設備以外，還要註意的是各種鍋碗瓢盆呈現出的藝術效果，和視覺享受效果。另外要考慮的就是桌椅的購買，水電的供應，店面的裝修風格等，與所營造的舒適飲食氛圍都是比較有關系的。
如想要開粥店就要考慮的是整體性美食的熬煮效果，再搭配壹些小吃，點心，小菜以及面食等，都能夠滿足消費者壹日三餐的飲食需求，擴大市場的營銷量。
擴展資料：
開粥店註意事項：
1、環保問題：比如政府要求類似粥店這樣的餐飲店不能開在居民樓下，鄰近開設店鋪，安裝的煙道需要高過居民樓，因此，開發商設計的店面要具備先天的條件。
2、交通問題：城市的頑疾之壹是交通，市區內的停車位緊缺，餐飲店開在繁華地帶，這壹矛盾尤為突出。
3、客流問題：客源的多少決定了粥店的收益，客源分流動和固定兩類。流動客源是通過各種交通工具能夠到達的人群，附近的交通便利是壹必要條件。固定客源則是寫字樓和附近居民。
4、店址選擇：最好選擇在城市商業集中區周邊。
5、店面設計布置：有傳統農家風味又不失現代氣息。
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