02.牛肉丸
牛肉丸
03.菜頭丸_
菜頭丸_
04.潮汕_果汁
05、鼠瞿_
06、潮州春卷
07、豬腸脹糯米
08.潮汕腸粉
09.汕頭生蠔
10,馬勞宮總丘
馬勞宮的湯圓,指的是汕頭市升平路頭媽祖宮(即馬勞宮)附近的順德湯圓。以糯米為主料,呈六邊形,制作工藝要求嚴格。這是壹種味道獨特的粽子。
11,墨鬥蛋_
12,五米_
13,水_
14,炸糕_
15,紅心
16,脆皮餃子
其實脆皮餃子的制作方法和普通餃子差不多,只是脆皮餃子的制作方法很有講究。在面粉中加入適量的豬油和水,揉成光滑的面團,這也是香酥餃子吃在嘴裏很好吃的原因。
17,荷蘭土豆_
18,潮汕水晶球
19,潮汕_蛋糕
潮汕_糕又稱潮式月餅,是久負盛名的潮汕糕點食品,享譽海內外。_字,潮汕方言指豬油。顧名思義,用豬油拌面粉烤成的餅,作為包的甜餡,就是_餅。
制作_蛋糕的過程不僅非常復雜,而且非常精致細致。特別是做蛋糕用的豬油,要和本地豬的豬壹起炒,這樣豬油吃起來特別香。
_糕在豬油的作用下,特別爽滑香甜,所以人們稱之為_糕,是潮州制作的,具有濃郁的潮州地方特色。