影城名稱:大同萬達凱德世家廣場店 職位:營運員工
導語:鳳臨閣起源於明代,是大同明代時期城內壹家最大的酒店。現如今坐落於大同華嚴寺大門口對面的仿古街上,大家跟我壹起去壹睹鳳臨閣的芳容吧。
大同市的壹家民營企業家歷經6年投資上億元重建鳳臨閣,為大同留下了具有大同特色的文化資源,並用自己的癡情宣傳了大同、提高了大同的知名度。現如今坐落於大同華嚴寺大門口對面的仿古街上。
鳳臨閣裏邊的裝潢、陳設、用具在當地算是壹流考究的了,進門正面是壹塊碩大的木雕。
屋頂上裝修用的是金箔。
菜牌掛在墻上,壹目了然。
幹凈整潔的餐具。
鳳臨閣百花稍麥是大同鳳臨閣名吃。傳說庚子年八月三十日慈禧太後偕光緒西逃路經大同,派太監李蓮英到鳳臨閣點菜,廚師精心制作了9籠"百花燒麥",透明晶亮的薄皮中,包著雞、鴨、魚、牛、羊、豬等9種肉餡,燒麥上端制成牡丹、芍藥、秋菊等9種花形,餡內澆以相應的花形果汁,鮮而不膩,慈禧食後將自己專用的壹套銀制餐具賞給廚師。從此,鳳臨閣的百花燒麥名揚華夏,歷久不衰。
傳說中的“天下第壹籠”果然很不錯。百花燒賣讓人看了覺得很有食欲。色彩搭配很舒服。價格從12到88壹籠不等,壹籠有九個。口感很細滑,入口即化,蘸料還給的是正宗的老陳醋,很香。
整體參觀下來,鳳臨閣除去美食以外,衛生情況及服務態度也是超級不錯的。餐廳可以說是做到壹塵不染,服務生點菜有耐心,熱情的推薦主打菜品。真正做到了接待對方,從微笑開始;了解對方,從傾聽開始的服務宗旨。很值得我們借鑒學習。