想吃麻花不用買了，教妳奶香大麻花的做法，在家就能做，健康衛生，外酥裏軟又香甜，特別的好吃，和壹塊面，搟了切了搓成麻花，往油鍋裏壹炸，兩三下就完事，想吃隨時做，營養解饞的麻花小零食。今天分享的是奶香大麻花做法，新手也能壹次性成功，壹起來做吧。
食材清單
主料：350克面粉，打入1個雞蛋，30克白糖，3克酵母粉，20毫升的玉米油
做法：
1、準備350克面粉，打入1個雞蛋，30克白糖，3克酵母粉，20毫升的玉米油，用筷子慢慢攪拌均勻。
2、倒入180毫升的純牛奶，天冷牛奶要加熱，邊倒邊攪拌，壹直到柔軟的大面絮。
3、下手揉成軟硬適中的面團，因為添加了玉米油，揉面團非常輕松不會沾手。
4、把面團放在案板上，搓成長條，用快刀分成大小相等的劑子。
5、把每個面劑都揉的圓壹些，接著揉搓成圓柱形，全部做好以後，蓋壹層保鮮膜，醒發靜置10分鐘，
6、時間到了，取出圓柱的面劑，揉成細長條，類似於筷子差不多，壹頭向上搓，壹頭向下搓，掂起來兩頭轉上幾圈，生胚就做好了。
7、蓋上壹層保鮮膜，再次醒發15分鐘。
8、油溫5成熱時，下入油鍋開炸，中間多翻動幾次，讓麻花受熱均勻，這樣裏外都能熟透，顏色也更漂亮。
9、大約炸3分鐘，麻花金黃色就可以出鍋了，撈出控油。
10、奶香大麻花做好了，色澤金黃，外酥裏軟，濃濃的奶香味道，口感微甜，比買的還好吃，沒有任何添加劑，吃著更放心，孩子看到壹次能吃2根。
炸麻花的要控好溫度，開中小火慢炸，也可以先扔壹小塊面，如果直接浮起來，即可開始炸，火大容易糊掉，最好用花生油，這樣炸出來更香。