2.橙子去皮，去筋膜和籽備用。（值得壹提的是，橙子的外皮、內膜、筋膜和種子都有苦味，會影響成品的口感，因此必須盡可能去除。壹個去除種子的小方法，可以用牙簽劃開橘子花瓣的腹部，然後取出種子）；
3.將橙子、冰糖和適量的水放入鍋中開始燉煮；
4.大火煮沸後，轉小火5分鐘，然後關火。讓它冷卻，妳就可以吃了。
工作方法
1.梨洗凈去皮，橙子去皮。
2.把梨切成小塊，把橘子掰成花瓣。
3.將梨和橙子放入砂鍋中，並倒入清水，最好多放3/4。
大火燒開後，要小火慢燉40分鐘左右。
5.這時，橙子慢慢變軟腐爛。用壹個大勺子舔鍋裏的橙子，這樣橙子裏的小花瓣就會融入果汁中。
6.煮20分鐘左右加入冰糖，融化後就差不多好了。嘗到甜頭。
1.將橙子對半切開，用手或工具擠出橙汁，然後倒入鍋中。
2.剝下剩余的橘子皮，將其平鋪在襯有錫紙的烤盤中，然後烤約180度10分鐘，直到輕微燒焦。
3.將蜂蜜和水加入鍋中的橙汁並煮沸。
4.生姜切碎
5.將熱飲倒入杯中，加入微焦的橙子和姜末，趁熱飲用。