我在長沙已經生活十年了，想當初剛來長沙時，在尋覓美食的路上也走了不少彎路。想吃地道長沙小吃壹定要去去巷子裏找，那裏面才能找到正宗長沙老口子開了十幾年的老店。
壹、炸炸炸，長沙的炸貨種類非常多，炸貨葷素搭配，淋上店家的特色醬汁，撒上孜然辣椒粉，味道香嫩又多汁。
二、臭豆腐，臭豆腐是長沙最出名的小吃，聞著臭吃著香，為了讓臭豆腐口味更豐富，店家把臭豆腐炸酥脆後會挖空中心，淋上湯汁放上脆蘿蔔。
三、燒烤，來長沙了壹定要吃壹頓大排檔，夜宵是長沙人生活中不可或缺的部分，長沙的夜生活十分多姿多彩。燒烤串串裏必點的就是牛油、鴨腸、牛筋、魷魚。點上幾手配上啤酒，絕了。
四、炒碼粉，來長沙了怎麽能不嗦碗粉。長沙人很愛嗦粉，早上起來就可以去嗦碗粉，去那種現場炒碼的店子，現點現炒，所有的碼子都很新鮮，再配上細滑的米粉，給妳壹天的活力。
五、糖油粑粑，糖油粑粑在長沙小吃裏的地位不亞於臭豆腐，長沙人對糖油粑粑的感情是很深厚的，喜歡甜食的壹定要去嘗試下。
六、小龍蝦，五月正好是開始吃龍蝦的季節。長沙人對龍蝦的烹飪技巧可謂是出神入化。龍蝦的口味種類非常多，有鹵蝦、蒜蓉蝦、油爆蝦……等等壹系列小龍蝦做法。任君挑選。
七、嗦螺，嗦螺也是長沙的壹大特色美食。嗦螺壹上桌，淡淡的紫蘇香氣撲鼻而來，飽滿的湯汁配上筋道的嗦螺肉，壹口壹個，香辣過癮。
以上的就是我比較推薦的長沙特色小吃，長沙的小吃都比較重口味壹些，這和湖南人的飲食習慣密不可分。長沙的小吃不止美味，也反映著長沙的風土人情，酒香不怕巷子深，想要吃到地道的小吃就要不怕走路，多去尋找。