意大利肉醬面，是壹道深受歡迎的意式美食。這道菜品的特點在於，它的醬汁濃郁，肉香四溢，配上面條，味道十分美妙。今天，我們就來學習壹下如何制作這道美味的意大利肉醬面。
所需材料
-意大利面條
-絞肉
-洋蔥
-大蒜
-罐裝西紅柿
-番茄醬
-紅酒
-牛奶
-雞精
-鹽
-黑胡椒粉
-橄欖油
步驟
步驟壹：準備工作
首先，我們需要將洋蔥和大蒜剁碎。然後，將罐裝西紅柿倒入碗中，用勺子壓碎。最後，將面條煮熟備用。
步驟二：炒肉
將橄欖油倒入鍋中，加熱至油溫適中。然後，將絞肉放入鍋中，用鏟子翻炒。當肉變色後，加入洋蔥和大蒜，繼續翻炒。
步驟三：加入西紅柿
當洋蔥和大蒜變軟後，加入罐裝西紅柿和番茄醬，繼續翻炒。然後，加入壹杯紅酒，用鏟子攪拌均勻。
步驟四：調味
加入壹勺雞精，適量的鹽和黑胡椒粉，繼續攪拌。最後，加入壹杯牛奶，攪拌均勻。
步驟五：煮面
將面條放入鍋中，煮熟後撈出，放入碗中。然後，將肉醬倒在面條上，攪拌均勻即可。