今天用香蕉和大米做好吃的，營養豐富，松軟可口，喜歡的朋友試試吧。
食材：大米、香蕉、純牛奶、雞蛋、紅棗、葡萄幹
調料：白糖、酵母、玉米面、小麥面粉、黑芝麻
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制作步驟：
1.大米約300克，用清水浸泡4個小時以上。
2.泡好的大米裝入壹個大碗中，加入兩個雞蛋，攪拌均勻然後加入適量純牛奶，倒入料理機中打成米漿。
3.米漿中加入酵母、玉米面、小麥面粉、白糖，充分攪拌均勻，攪拌成細膩無顆粒的面糊狀就可以了，再蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
4.香蕉壹根，剝去皮後切成小塊，適量紅棗去核切成小塊。
5.發酵好的面糊用筷子攪動排出多余的氣泡，然後把香蕉、紅棗、葡萄幹加入，攪拌均勻，再蓋上保鮮膜二次醒發15分鐘。
6.電餅鐺提前預熱刷上油，倒入醒發好的面糊，再在上面撒上黑芝麻，少許食用油，蓋上蓋子燜五分鐘關火，然後等待5分鐘左右開蓋，鏟子按壓餅快速回彈不塌陷，餅就已經做好了。
7.餅盛出放在案板上切成小塊，就可以開吃了。
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需註意：
1.大米可以提前壹天晚上浸泡，這樣隔天早上就可以直接用了。
2.面糊倒入電餅鐺後，壹定記得在面糊上再撒上少許食用油防止水分蒸發。
壹款零添加的香蕉大米松餅。口感微甜，蓬松宣軟，非常適合小朋友食用哦。
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用料
香蕉 1根牛奶 55克大米粉 30克低粉 20克玉米油 8克細砂糖 5克檸檬汁 幾滴做法步驟1、香蕉加入牛奶，玉米油放入料理機中打成泥，加入壹個雞蛋黃。2、蛋清加入細砂糖用打蛋器打至硬性發泡狀態3、香蕉蛋黃糊中篩入低粉和大米粉4、用橡皮刮刀翻拌均勻5、將打發好的蛋清放兩次拌入到蛋黃糊中。6、裝入裱花袋。7、平底鍋中不需要抹油，直接將面糊擠入倒鍋中。火力保持在小火。8、表面出現許多細密泡泡，泡泡破了之後翻面面再煎壹會兒。9、口感香甜，蓬松宣軟。